Recent Posts

Power Crackers

Power Crackers

It’s time for an energy boost! Crackers kun je eigenlijk heel gemakkelijk zelf maken! Bovendien stop je erin wat je zelf wenst! Deze crackers zijn heerlijk met verse hummus of andere spreads. De crackers kan je ongeveer twee weken in een afgesloten doos bewaren. Ingrediënten […]

Pindakaas Energy Balls

Pindakaas Energy Balls

Op zoek naar een lekkere en gezonde snack? Deze sneeuwmannetjes zijn bovendien ideaal om met je kids te maken tijdens de Kerstvakantie. Maar wees gerust je kan de balletjes gewoon heel het jaar door maken/eten. Ingrediënten 100 gram pindakaas (zonder toegevoegde suiker) 200 gram dadels […]

Pindakaas Granola

Pindakaas Granola

Peanut Butter is always a good idea! Voor wie zoals ik geen genoeg kan krijgen van pindakaas, goed nieuws want ik heb een heerlijk receptje voor jullie: Homemade granola met pindakaas! Ingrediënten 275 gram havermout 50 gram fijngehakte amandelen 50 gram gebroken lijnzaad 50 gram zonnebloempitten […]

Hummus met rode biet

Hummus met rode biet

De feestdagen komen eraan, dit gaat (helaas) altijd gepaard met lekker maar ook veel eten. Wil je je gasten toch een gezond aperitiefhapje voorschotelen? Dan is deze hummus dat je kan serveren met crackers daar perfect voor! Bovendien krijgt de hummus een mooie roze kleur dankzij de rode biet. […]

Boekweit Pannenkoeken

Boekweit Pannenkoeken

Mijn nieuw favoriete pannenkoeken receptje? Deze heerlijke boekweit pannenkoekjes. Boekweit heeft een specifieke smaak, maar dit proef je absoluut niet in dit receptje. Boekweit is een zaad en geen graan en is bovendien glutenvrij. Ingrediënten 150 gram yoghurt (Griekse yoghurt, kokosyoghurt of sojayoghurt) 175 gram […]

Smeuïge Chocolademousse

Smeuïge Chocolademousse

Dat ik een zoetebek ben wisten jullie waarschijnlijk al wel. Daarom deel ik vandaag een leuk dessertje met jullie. Snel gemaakt en ideaal voor de feestperiode die er aankomt.. De chocolade mousse is bovendien heerlijk zoet en romig. Ingrediënten 2 rijpe avocado’s 2 rijpe bananen 1 el […]

Winterse Granola

Winterse Granola

De winter is in aantocht… Als ik aan winter moet denken, denk ik aan pompoenen… Daarom ging ik er deze week mee aan de slag. Ik maakte er granola mee.. Ik hoor jullie al denken … GRANOLA met pompoen? Het resultaat is heerlijk en verrassend! […]

Hartige Groenten Crumble

Hartige Groenten Crumble

Dit gezond en eenvoudig gerechtje doet me denken aan verlof.. Uiteraard kan je variëren met de groenten die je gebruikt. Ideaal dus om creatief te zijn 🙂 Ingrediënten Voor de crumble 30 gram geraspte Parmezaanse kaas 45 gram havermout 60 gram speltbloem 3 à 4 […]

Groenten Tarte Tatin

Groenten Tarte Tatin

Hier ben ik weer met een leuk en lekker receptje voor jullie. Iedereen kent de klassieke Tarte Tatin met appeltjes wel.. Ik bedacht er een hartige versie van met groenten.. Heerlijk als bijgerecht of met een fris slaatje.. Laat het jullie smaken! Ingrediënten (voor 6 […]

Muffins met rabarbermoes

Muffins met rabarbermoes

Ik ben grote fan van muffins en probeer vaak nieuwe combinaties. Vandaag maak ik voor jullie muffins met rabarbermoes. Ze zijn heerlijk als ontbijt of als tussendoortje. Je kan de rabarbermoes ook vervangen door appelmoes indien je dit wenst. Ingrediënten 140 gram speltbloem 70 gram amandelmeel […]