Ontbijt

Havermout Cups

Havermout Cups

Deze havermout cups zijn net kleine taartjes. Super toch om de dag zo te beginnen! Ingrediënten 125 gram havermout 1 eiwit 2 el gebroken lijnzaad 3 el honing Yoghurt (griekse, soja,…) om de cups te vullen Blauwe bessen, frambozen, aardbeien,… voor de afwerking Zo maak […]

Mousse van rood fruit

Mousse van rood fruit

De dag starten met een heerlijk smeuïge mousse die bovendien gezond is? Ja dat kan! Dit ontbijtje is in enkele minuten klaar en kan je het gemakkelijk de dag voordien maken. Geen excuus meer om het ontbijt over te slaan! Wat overschot? Ik vind het ook heerlijk […]

Chocolade Granola

Chocolade Granola

Ik maak granola altijd zelf. Het is snel gemaakt en je weet exact wat je erin doet en daardoor is hij vaak veel gezonder dan diegene die je in de supermarkt koopt. Diegene die mij al een tijdje volgen weten dat ik echt dol ben op […]

Havermoutrepen met banaan en noten

Havermoutrepen met banaan en noten

Uit nieuwsgierigheid ook eens een kijkje gaan nemen op de site van colruyt: https://www.colruyt.be/nl/lekker-koken . Ik kwam er een leuk receptje tegen voor havermoutrepen die ik graag wou maken. En besliste om er een gezonde versie van te maken door onder andere de boter te vervangen door griekse yoghurt […]

Havermoutpap met banaan en pindakaas

Havermoutpap met banaan en pindakaas

Geen tijd om te ontbijten? Goed nieuws want ik heb een receptje voor een heel gemakkelijk, snel en gezond ontbijtje. Zo gemaakt! Dus, geen excuus meer om het ontbijt over te slaan! Ingrediënten 1 rijpe banaan 1 el pindakaas 80 ml amandemelk 40 gram havermout […]

Carrot Cake Muffins

Carrot Cake Muffins

Carrot Cake? Ja, jullie lezen het goed: cake met wortel.. De wortel maakt het beslag extra zoet (ideaal voor in gebak dus) en bovendien eet je ook nog eens een extra portie groenten. Ingrediënten 175 gram havermout 50 gram kokosbloesemsuiker 1 tl kaneel 1/2 tl baking […]

Bananenbrood

Bananenbrood

Er ontbreekt nog een receptje voor een klassiek bananenbrood op de blog. En ja, bananenbrood is momenteel heel populair, dus hier ben ik ook met een lekkere versie voor jullie! Bovendien kan je  eindeloos variëren door noten, gedroogd fruit, chocolade,… toe te voegen aan het […]

Havermout met gekarameliseerde peer

Havermout met gekarameliseerde peer

In de winter ontbijt ik geregeld met warme havermoutpap. Door gekarameliseerde peer toe te voegen wordt het resultaat net dat ietsje meer. Ingrediënten (2 porties) 2 peren 80 gram havermout 2 el gebroken lijnzaad 2 el kokosolie 2 el honing (ik gebruikte die van http://www.meli.be/) […]

Warme boekweitpap met braambessen

Warme boekweitpap met braambessen

In de winter, als het wat kouder wordt, kan ik enorm genieten van warme ontbijtjes. Een warm ontbijtje gaat voor mij gepaard met een goede start van de dag. Weinig tijd om te ontbijten ‘s ochtends? Geen probleem, deze boekweitpap is snel gemaakt. Ingrediënten 40 […]

Pindakaas Granola

Pindakaas Granola

Peanut Butter is always a good idea! Voor wie zoals ik geen genoeg kan krijgen van pindakaas, goed nieuws want ik heb een heerlijk receptje voor jullie: Homemade granola met pindakaas! Ingrediënten 275 gram havermout 50 gram fijngehakte amandelen 50 gram gebroken lijnzaad 50 gram zonnebloempitten […]