Hummus met rode biet

Hummus met rode biet

De feestdagen komen eraan, dit gaat (helaas) altijd gepaard met lekker maar ook veel eten. Wil je je gasten toch een gezond aperitiefhapje voorschotelen? Dan is deze hummus dat je kan serveren met crackers daar perfect voor! Bovendien krijgt de hummus een mooie roze kleur dankzij de rode biet.

Ingrediënten

  • 1 blik voorgekookte kikkererwten
  • 3 gekookte rode bieten
  • 2 el tahin (sesampasta)
  • 1 teentje look
  • 1 el olijfolie
  • Sap van een halve citroen
  • peper, zout en komijnzaad naar smaak

Zo maak je het

Giet de kikkererwten af. Voeg alle ingrediënten in een blender en blend tot je een egaal mengsel verkrijgt. Kruid eventueel bij indien nodig. Smakelijk!

Zelf uitproberen? Ik ben benieuwd naar het resultaat. Tag mij op Instagram: @julies.flavours

 



2 thoughts on “Hummus met rode biet”

Geef een reactie

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *