Maand: April 2017

Risotto van havermout

Risotto van havermout

Ik gebruik graag havermout in mijn gerechtjes omdat het zoveel voordelen heeft voor je lichaam. Het zit boordevol vitamines en mineralen en bevat trage suikers waardoor het lang voor een verzadigd gevoel zorgt. Bovendien zal havermout er voor zorgen dat je bloedsuikerspiegel constant blijft. Daarom […]

Chocolade Wafels

Chocolade Wafels

Na de havermout wafels met banaan volgen nu de chocolade wafels. Deze keer maakte ik ze met zoete aardappel. Ook deze zijn een absolute aanrader! Ze zijn gemakkelijk te maken dus in no-time tover je een heerlijk ontbijt of snack op tafel! Ingrediënten 120 gram […]

Mango-wortelsoep

Mango-wortelsoep

Mango en wortel? Ja deze vormen een heerlijke combinatie. De combinatie van zoet en hartig zorgt er voor dat de soep verfrissend is. Benieuwd? Probeer het zelf uit! Ingrediënten 1 mango (je kan ook bevroren mango gebruiken) 300 gram wortel 300 ml groentebouillon 250 ml […]

Zoete aardappel Brownie

Zoete aardappel Brownie

Een brownie waar powerfood in verstopt zitten en die bovendien vrij is van geraffineerde suiker? Ja zeker dat bestaat. Zoete aardappels zijn een bron van vitaminen en mineralen. De brownies zijn super makkelijk te maken en smaken bovendien ook heerlijk ! Ingrediënten 420 gram zoete aardappel […]

Havermout-quinoapap

Havermout-quinoapap

Hebben jullie een restje quinoa? Dan is dit het ideale ontbijt! Dit ontbijtje geeft je voldoende energie om de ochtend door te komen. Ingrediënten (2 porties) 350 ml amandelmelk 50 gram ongekookte quinoa (60 gram gekookte quinoa) 50 gram havermout 1/4 tl vanillepoeder Pompoenpitten Blauwe bessen Frambozen […]

Perencrumble

Perencrumble

In de winter eet ik bijna dagelijks peren. Daarom maakte ik deze overheerlijke crumble dat ideaal is als ontbijt, tussendoortje, dessert,… Altijd dus! Als het perenseizoen over is kan je ze ook vervangen door appels bijvoorbeeld. Ingrediënten (2 porties) 2 peren 30 gram havermout 20 gram […]

Havermout Banaan Wafels

Havermout Banaan Wafels

Ik wil al lang wafels maken en vandaag is het eindelijk zo ver! Deze heerlijke havermout en banaan wafels zijn het resultaat van een voormiddag kokkerellen op een vrije dag. Laat het smaken! Ingrediënten 250 gram havermout of havermeel 100 ml plantaardige melk (ik gebruikte amandelmelk) […]

Peanut butter havermout chocolade cookies

Peanut butter havermout chocolade cookies

Op zondag sta ik graag in de keuken en maak ik graag iets lekkers als snack voor de week. Vandaag experimenteerde ik met pindakaas, havermout en chocolade en het resultaat is … Deze HEERLIJKE cookies! Ingrediënten 70 gram dadels geweekt voor 10 minuten in warm […]