Julie's Flavours

Julie's Flavours

my healthy lifestyle

Recent Posts

Quinoa Salade met een zoete touch

Quinoa Salade met een zoete touch

Het BBQ seizoen is volop bezig en niets heerlijker dan een fris en verassend slaatje als bijgerecht. Ingrediënten 250 gram quinoa 1 rijpe avocado 1 rijpe mango 150 gram maïs (uit blik) 150 gram kerstomaten 2 limoenen 3 el olijfolie Bieslook Peper en zout Optioneel: feta […]

Havermout Cups

Havermout Cups

Deze havermout cups zijn net kleine taartjes. Super toch om de dag zo te beginnen! Ingrediënten 125 gram havermout 1 eiwit 2 el gebroken lijnzaad 3 el honing Yoghurt (griekse, soja,…) om de cups te vullen Blauwe bessen, frambozen, aardbeien,… voor de afwerking Zo maak […]

Mousse van rood fruit

Mousse van rood fruit

De dag starten met een heerlijk smeuïge mousse die bovendien gezond is? Ja dat kan! Dit ontbijtje is in enkele minuten klaar en kan je het gemakkelijk de dag voordien maken. Geen excuus meer om het ontbijt over te slaan! Wat overschot? Ik vind het ook heerlijk […]

Appel, rabarber en aardbei galette

Appel, rabarber en aardbei galette

Heerlijk vind ik het om met dit seizoensfruit te koken. Vandaag maakte ik er een lekkere galette mee. In principe kan je deze met eender welk fruit naar keuze maken. Gewoon de zoete basis gebruiken en er wat fruit over verdelen, eventjes de oven in […]

Carré Confiture Taart

Carré Confiture Taart

Onverwacht bezoek en geen tijd meer om uitgebreid te koken? Goed nieuws! Deze super eenvoudige Carré Confiture taart is zo gemaakt en nog eens super lekker! Ok, ze is niet super “healthy”, maar af en toe zondigen mag zeker! Ingrediënten 2 vellen bladerdeeg (ik gebruik […]

Oven groenteschotel met geroosterde kikkererwten

Oven groenteschotel met geroosterde kikkererwten

Ingrediënten 1 blik kikkererwten 1 à 2 gekookte rode bieten 3 (geschilde) wortelen 1/2 broccoli 1 courgette 1 gele of rode paprika 1 aubergine 2 tomaten 1 ui Een paar teentjes look Olijfolie Sojasaus Peper en zout Paprikapoeder of currypoeder (voor de kikkererwten) Zo maak […]

Havermoutrepen met banaan en noten

Havermoutrepen met banaan en noten

Uit nieuwsgierigheid ook eens een kijkje gaan nemen op de site van colruyt: https://www.colruyt.be/nl/lekker-koken . Ik kwam er een leuk receptje tegen voor havermoutrepen die ik graag wou maken. En besliste om er een gezonde versie van te maken door onder andere de boter te vervangen door griekse yoghurt […]

Mango Mousse

Mango Mousse

Waarom ik altijd bij Colruyt ga winkelen?  Bovenop de laagste prijzen, weet ik dat hun uitgebreid gamma aan fruit en groenten, altijd super vers is. Ik kocht er twee “ready to eat” mango’s en maakte er een heerlijke, gezonde mousse mee, die bovendien snel en gemakkelijk gemaakt […]

Havermoutpap met banaan en pindakaas

Havermoutpap met banaan en pindakaas

Geen tijd om te ontbijten? Goed nieuws want ik heb een receptje voor een heel gemakkelijk, snel en gezond ontbijtje. Zo gemaakt! Dus, geen excuus meer om het ontbijt over te slaan! Ingrediënten 1 rijpe banaan 1 el pindakaas 80 ml amandemelk 40 gram havermout […]

Vegetarische Curry

Vegetarische Curry

Het begin van een nieuw jaar gaat bij vele gepaard met goede voornemens… Was budgetvriendelijk inkopen doen voor jou hier één van? Winkelen bij Colruyt kan je helpen dit voornemen waar te maken. Hun uitgebreid aanbod aan producten helpen mij om eenvoudige en budgetvriendelijke gerechten […]